REMASTERED / NIKKO

Name｜ラウンドプレート21 FRONT STAMP 右DP LOGO
Material｜FINE BONE CHINA
Size｜φ21.6 × H2.0cm

*食洗機・電子レンジ(温める程度)使用可 / オーブン不可

約30年前にホテルバンケット向けの中華用取り皿としてデザインされ、その後も様々なジャンルの料理で使用されてきた16cmのラウンドプレートをベースに再調整。
21cmのラウンドプレートはオールラウンダー。
メインの盛り付け皿から取皿、デザート皿まで幅広く使える大きさは使い勝手の良いサイズ感のお皿です。
究極の白とも言われるファインボーンチャイナ。
どんな食器類と並べても、すっと調和してくれると思います。
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REMASTEREDは創業100年以上の歴史を持つNIKKOが、これまで生み出してきた洋食器のアーカイブの中からいつの時代でも使い続ける事のできるアイテムを選抜した新しいコレクションです。
伝統的なバックスタンプ「ダブルフェニックス」をアートディレクター平林奈緒美氏によって“表面”にデザインしました。


REMASTERED / NIKKO
NIKKOは、1908年から石川県の自社工場にて洋食器を造り続けてきました。
中でも、純白で美しく、丈夫な洋食器「NIKKO FINE BONE CHINA」は、 妥協のない職人たちの技術によって、多くのトップシェフたちに愛されてきた人気のラインです。
そしていま、このラインの中から現代の暮らしをより豊かに導いてくれるものを選び抜き、再編集(REMASTERED)したコレクションを展開します。
ミニマムなデザインの中には、積み重ねてきた知恵と技術に加え、 時が経っても色褪せることのないよう、細部にまでこだわりを詰めました。
世の中のサイクルがどんなに加速しても、そして使う方のライフステージが変化していったとしても、変わらずに愛され続けるものを届けたいと考えています。